About Jaipur Palace

Experience legendary service in the heart of royel. The new generation of luxury. A Haven of Comfort and Elegance in royel

Bienvenue à Jaipur
Prestige Culinaire

Offrez-vous une symphonie d'épices et d'arômes alors que nous apportons l'esprit de Jaipur dans votre assiette en France.

image not found
RENCONTREZ NOTRE CHEF

Mon histoire commence dans une ville côtière enchanteresse, baignée de rivières, imprégnée des traditions culinaires de l'Inde.Après cinq années passées à servir dans des établissements prestigieux tels que l'Oberoi, le Marriott, le Leela Palace, ainsi que sur la Disney Cruise Line, et à participer à des événements mondiaux comme la Coupe du monde de hockey, j'ai décidé d'entreprendre une nouvelle aventure avec l’inauguration de mon restaurant indien, "Kanak", en collaboration avec le célèbre chef étoilé Michelin Vinit Bhatiya, situé à Hyderabad.

Aujourd’hui, c’est avec un grand enthousiasme et une passion profonde que je viens à votre rencontre, dans cette France où l'excellence gastronomique rayonne et continue d'inspirer nos racines.

Explorez mon univers où l'art culinaire rencontre les milles saveurs offertes par nos terres. Que ce voyage gastronomique commence depuis le Jaipur Palace, créons ensemble des souvenirs mémorables.

Avec amour,
Votre chef, Sayak Halder.

Savourez l'expérience culinaire avec nos plats méticuleusement élaborés, où chaque bouchée raconte une histoire de tradition et d'innovation.

"L'amour : l'épice essentielle dans chaque plat"

Nourriture authentique

Cuisinier expert

Petit-déjeuner

Culture

bar

Barbecue

image not found
image not found
Réservation 0554684693
Transporter les papilles gustatives de Paris à Jaipur, une bouchée à la fois

Splendeurs du service du palais de Jaipur

  • Accueil chaleureux

    Notre personnel amical vous accueille avec un sourire sincère, vous faisant sentir comme des rois dès votre entrée.

  • Service attentionné

    Faites l'expérience d'une hospitalité impeccable alors que notre équipe répond à tous vos besoins avec attention et efficacité tout au long de votre parcours culinaire.

  • Ambiance culturelle

    Plongez dans le riche patrimoine du Rajasthan avec le décor et l'ambiance traditionnels de notre restaurant, vous transportant dans les majestueux palais de Jaipur.

image not found
image not found
  • Expérience personnalisée

    Des préférences en matière de sièges aux exigences alimentaires, nous adaptons chaque aspect de votre visite pour garantir une expérience culinaire mémorable et personnalisée.

  • Paramètres de table exquis

    Dînez avec élégance au milieu de tables joliment disposées, reflétant l’opulence et la sophistication des repas royaux.

  • Courtoisie après le dîner

    Prolongez votre expérience au-delà du repas grâce à nos gestes attentionnés après le repas, garantissant votre satisfaction et laissant une impression durable d'hospitalité.


Restaurant Menu

Samosa viande
------------------------------ ------------- € 9.49

Chausson aux petits pois et pommes de terre agrémenté de viande hachée

Murgh pakora
------------------------------ ------------- € 8.99

Beignet de poulet mariné, accompagné d'une sauce maison rouge et enrobé de farine de pois chiches

Machhi Amritsari
------------------------------ ------------- € 11.99

Filet de poisson au style sud-indien, accompagné de chutney vert

Jhinga pakora
------------------------------ ------------- € 10.99

Beignet de crevettes marinées, accompagné d'une sauce maison au citron et enrobé de farine de pois chiches

Pilons de crevettes à l'ail et au chili
------------------------------ ------------- € 12.99

Crevettes assaisonnées de piments, d'ail et d'épices indiennes

Poulet 65
------------------------------ ------------- € 12.99

Poulet cuisiné avec des épices indiennes et du yaourt parfumé aux feuilles de curry et aux graines de moutarde

Crevette 65
------------------------------ ------------- € 13.99

Crevette cuisiné avec des épices indiennes et du yaourt parfumé aux feuilles de curry et aux graines de moutarde

Devil’s egg
------------------------------ ------------- € 12.99

Œuf farci aux pommes de terre et aux épices indiennes, accompagné de chutney vert et de chutney de mangue

Aloo pakora
------------------------------ ------------- € 6.99

Beignets croustillants et frits à base de pommes de terre, délicatement enrobés de farine de pois chiches

Oignon bajji
------------------------------ ------------- € 6.99

Beignets d'oignons enrobés de farine de pois chiches

Baingan pakora
------------------------------ ------------- € 7.49

Beignets d'aubergines préparés avec une panure à base de farine de pois chiches

Samosa légume
------------------------------ ------------- € 8.49

Pâte feuilletée aux petits pois et pommes de terre

Mirchi ka bajji
------------------------------ ------------- € 6.99

Des piments verts farcis, enrobés de farine de pois chiches du Bengale

Poulet tandoori
------------------------------ ------------- € 10.99

Cuisses de poulet marinées dans un mélange d'épices variées, cuites au four tandoor, accompagnées de chutney à la menthe et de mangue marinée

Seekh kabab
------------------------------ ------------- € 10.99

Brochettes de bœuf mariné aux épices, grillées et accompagnées d'un chutney à la menthe

Poisson tikka
------------------------------ ------------- € 11.49

Filets de poissons marinés et grillés, accompagnés de chutney à la menthe et d'une sauce aux piments fermentés

Gambas tandoori
------------------------------ ------------- € 23.99

Gambas marinées et grillées, servies avec un chutney à la menthe et des citrons confits

Pavé de saumon grill
------------------------------ ------------- € 15.99

Pavé de saumon mariné et grillé, accompagné de chutney à la menthe et de citron confit

Côtelettes d'agneau tandoori
------------------------------ ------------- € 16.99

Agneau mariné aux épices indiennes, servi avec chutney à la menthe et chutney de tomates rôties

Reshmi kebab
------------------------------ ------------- € 11.99

Poulet haché mariné au fromage et au yaourt, accompagné d'une sauce curry et d'une chutney de tomates rôties

Murgh malai tikka
------------------------------ ------------- € 12.49

Poulet mariné au fromage et à la crème, accompagné de chutney de menthe et de sauce aux piments fermentés

Hariyali kabab
------------------------------ ------------- € 11.99

Poulet mariné avec une pâte verte composée de menthe, coriandre, fenugrec et feuilles d'épinards, accompagné d'une sauce aux piments fermentés et de mangue marinée."

Jhinga dum Nisha
------------------------------ ------------- € 25.99

Crevettes géantes marinées dans une marinade crémeuse, accompagnées de chutney à la menthe et de sauce aux piments fermenté

Chapli kabab
------------------------------ ------------- € 18.99

Viande hachée marinée à la tradition Awadhi, accompagnée de sauce à la betterave et de chutney à la menthe.

Mix grill
------------------------------ ------------- € 28.99

Assortiment de spécialités culinaires comprenant du tikka de poisson, des côtelettes d'agneau, du tikka de poulet, du paneer lasoni et des kebabs hara bara

Hara bhara kabab
------------------------------ ------------- € 11.99

Pâte de pommes de terre aux épinards et petits pois, garni de fromage, accompagné d'un kebab farci, servi avec une sauce chili fermentée et une chutney verte

Paneer lasooni tikka
------------------------------ ------------- € 12.49

Paneer mariné aux épices, agrémenté de gingembre et d'ail, servi avec une chutney de tomates rôties et de chutney vert

Tandoori malai broccoli
------------------------------ ------------- € 11.49

Brocoli frais du jardin enrobé d'une marinade riche et crémeuse, servi avec des tomates rôties et de chutney vert

Paneer pasanda
------------------------------ ------------- € 12.99

Paneer farci aux noix, frit et enrobé d'épices indiennes, accompagné de chutney vert

Murgh malai shorba
------------------------------ ------------- € 11.99

Soupe crémeuse aux saveurs indiennes de volaille

Sal ka shorba
------------------------------ ------------- € 9.49

Soupe crémeuse de lentilles à la saveur subtile d'ail, inspirée des traditions culinaires indiennes

Rasam de citron et de coriandre
------------------------------ ------------- € 8.99

Soupe estivale à base de citron et de tiges de coriandre

Tomato dhania shorba
------------------------------ ------------- € 8.99

Soupe estivale à base de tomate, coriandre et épices indiennes

Crème de champignon
------------------------------ ------------- € 12.99

Soupe préparée avec des variétés de champignons, de Shiitaké, de Paris et de Portobello

Murgh reshmi
------------------------------ ------------- € 14.99

Salade verte composée de laitue, concombre, tomate, oignon rouge, et accompagnée d'une vinaigrette à la coriandre fraîche

Tandoori tikka
------------------------------ ------------- € 14.99

Salade verte, oignon rouge, carotte râpée, poivron, assaisonnement au citron

Kachumbar
------------------------------ ------------- € 11.49

Salade de concombres, tomates et oignons assaisonnée d'une vinaigrette au citron

Samosa chaat
------------------------------ ------------- € 13.49

Une délicieuse préparation salée aux épices indiennes et au yaourt, offrant une saveur acidulée originale

La Feuille verte
------------------------------ ------------- € 12.99

Salades aux crevettes et mangues, accompagnées d'une vinaigrette citron-aneth

Malai Dilruba
------------------------------ ------------- € 19.49

Poulet tandoori crémeux cuisiné avec une sauce blanche traditionnelle fondante en bouche

Kadai chicken
------------------------------ ------------- € 18.49

Poulet à la sauce indienne traditionnelle à base de légumes, oignons et épices indiennes

Chettinad
------------------------------ ------------- € 18.49

Poulet à la sauce épicée au poulet d'inspiration sud-indienne, agrémentée d'ingrédients secrets maison

Do pyaza
------------------------------ ------------- € 18.49

Poulet à la sauce aux oignons doublement caramélisés, préparée avec un fond de volaille délicieusement juteux

Kasha
------------------------------ ------------- € 18.99

Un curry de volaille raffiné, élaboré selon une recette secrète du chef, mettant en avant la tradition, et préparé avec une sauce à base d'oignons

Tikka masala
------------------------------ ------------- € 16.99

Des morceaux de viande marinés dans un assortiment d'épices, puis rôtis dans un four tandoori et servis avec une sauce masala. Viande grillée garnie de tomates et de crème fraîche

Butter chicken
------------------------------ ------------- € 16.99

Poulet désossé mariné au tandoori et sublimé par le talent du chef et avec une touche de beurre

Vindaloo
------------------------------ ------------- € 16.99

Préparer à base de viande, accompagnée de pommes de terre et d'épices du sud de l'Inde, est enrichie par une délicate combinaison de pâte de curry Vindaloo, de tomates et de piments

Punjabi
------------------------------ ------------- € 16.99

Un curry élaboré à base de poivron, coriandre, gingembre et ail.

Curry
------------------------------ ------------- € 16.99

Un curry allant de la douceur à l'intensité est épicée et agrémenté d'ail, de gingembre et de tomates

Kali mirchi
------------------------------ ------------- € 16.99

Une sauce intensément épicée préparée avec du poivre noir haché finement

Shahi korma
------------------------------ ------------- € 16.99

Un korma caractérisée par une sauce épaisse à base de crème fraîche, agrémentée d'amandes et de noix de cajou. Il est préparé avec de la viande, associant la crémosité de la crème fraîche à la richesse des fruits secs

Chapati

Naan nature
------------------------------ ------------- € 3.5

€ 3

Pain de blé entier non levé cuit au four Pain traditionnel fait à partir de farine blanche et de levain.

Paratha farci

Naan garlic
------------------------------ ------------- € 4

€ 6

Pain fourré aux légumes, généreusement beurré Pain à l'ail à base de farine de qualité

Garlic fromage

Chilli cheese
------------------------------ ------------- € 6.5

€ 6.5

Pain à l'ail gratiné au fromage Pain élaboré à base de farine et de piments

Keema naan

Kashmiri naan
------------------------------ ------------- € 7

€ 7

Pain garni de viandes hachées" Pain aux fruits secs et noix de coco

Chilli garlic
------------------------------ ------------- € 7

Pain traditionnel indien agrémenté de piments verts et d'ail haché

Lachha paratha
------------------------------ ------------- € 8

Pain Indien Traditionnel confectionné avec de la farine de blé complète

Methi paratha
------------------------------ ------------- € 8

Pain de blé entier traditionnel indien agrémenté de feuilles de fenugrec séchées

Pudina paratha
------------------------------ ------------- € 8

Pain complet traditionnel aux feuilles de fenugrec séchées

Kulcha oignon, veg ou paneer
------------------------------ ------------- € 8

Pain traditionnel farci préparé avec une farce à base de masala d'oignon, de masala de légumes ou de masala de paneer indien